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    高温蘑菇栽培要点


    【发布日期】:2019-09-04  【来源】:科普中国
    【核心提示】:气温一天天地升高,蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇,需要把握好以下技术环节。
           气温一天天地升高,蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇,需要把握好以下技术环节。
           选择适宜的高温型菌种。目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为18℃~36℃,发菌最适温度为25℃~33℃。出菇温度为20℃~36℃,出菇最适温度为24℃~33℃,是目前最耐高温的菌种。此菌种最大的优点是蘑菇采下2~3天不变色,不易开伞,易于保鲜,缺点是菌丝发菌速度慢,分解力较弱,对培养料质量要求较高。较适宜安排在5~6月播种,6~9月出菇。苏蘑一号发菌温度为10℃~35℃、发菌最适温度为20℃~30℃,出菇温度为10℃~35℃,出菇最适温度为15℃~32℃。此菌种生活力强,发菌速度快,出菇早。适宜安排在3~4月播种,4~7月出菇。
           把好基质发酵温度关。选择基础温度较高、保湿效果强的场所,如塑料大棚内建堆发酵。发酵料的营养比例和配方及堆制方式与秋蘑菇培养料相同。为使料温上升快,内外部温差小,在建堆时需使用增温剂增温。料温一般在堆制第5天达到60℃~65℃。从料温60℃起计算时间、7天后第1次翻堆;尔后当料温下降时,每隔5~6天翻堆1次。当培养料呈现咖啡色,有弹性,不粘手,无异味时,即可接种。防治并举,控制病虫害。最主要的虫害有菇蚊、跳虫和螨虫,病害有胡桃肉状菌。
           控制发菌期病虫害最有效的方法是用药剂拌料:每100公斤培养料用高温betvlctor伟德栽培防虫拌料剂夏菇宁10克兑水10公斤喷洒,边喷洒边翻料边进床接种。
     
    关键词: 高温 栽培蘑菇
     
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